Recette des clasagnes 1ère étape Préparer la sauce bolognaise - temps de cuisson 2 heures 1kg de viande de boeuf hachée, 2 tubes de concentré de tomates, 1 litre de coulis de tomates, 1 gros oignon, quelques feuilles de céleri en branches, 1 poivron rouge,...

Une recette italienne Un plat succulent : les gnocchis 500 grs de pommes de terre cuites avac la pelure dans une eau salée Les éplucher et écraser à la fourchette Faire une fontaine et ajouter un jaune d'oeuf, une CS de parmesan, noix de muscade et mélanger...